Síty és un programa impulsat per Aigües de Barcelona per a la incubació de startups del sector de l’ alimentació dels ciutadans en tres àmbits:

– Hàbits alimentaris saludables
– Economia circular a l’alimentació
– Eficiència a la cadena alimentaria

UN PROGRAMA DE
ENTITATS ESPECIALITZADES

Què podràs aconseguir

Formació

Un programa d’incubació de 10 setmanes per:

  • Desenvolupar el producte
  • Concretar el model de negoci
  • Preparar-te per escalar la solució

Suport tècnic i comercial

Diferents entitats us recolzaran facilitant el desenvolupament i donant màxima difusió als vostres projectes.

Finançament

Rebreu finançament per part d’Aigües de Barcelona.

Un espai de treball col·laboratiu

En un edifici emblemàtic de la ciutat de Barcelona, com és el Canòdrom de la Meridiana. Tindràs un lloc de treball, amb sales de reunions, espais de relaxació i accés a una interessant comunitat d’emprenedors.

Quin recolzament tindràs

Suport per part de:

  1. Aigües de Barcelona gestor urbà de l’aliment més bàsic i insubstituïble: l’aigua.
  2. Entitats d’Administració Pública amb competències d’alimentació, medi ambient, desenvolupament econòmic i social i la qualitat de vida de la ciutadania.
  3. Entitats per a l’impuls i el foment de l’ecosistema emprenedor.
  4. Centres de recerca i innovació experts en l’àmbit de l’alimentació.

El recolzament d’aquestes Entitats Especialitzades està enfocat a validar el mercat del teu projecte, accedir a bases de dades, pilotar mínims productes viables…

Empreneduria

Smart Catalonia

SmartCAT és l’estratègia del Govern de la Generalitat de Catalunya que estén el concepte d’Smart City a escala de país per dur a terme un programa que integri i coordini les iniciatives locals i supralocals, doni suport a les empreses i desplegui iniciatives Smart a tot el territori. SmartCAT té com a objectiu convertir Catalunya en un “Smart Country que aprofiti l’ús de la tecnologia i la informació digital per innovar en els serveis públics, impulsar el creixement econòmic i promoure una societat més intel•ligent, sostenible i integradora.

Catalunya Emprèn

Catalunya Emprèn és un programa de la Generalitat de Catalunya que impulsa i promou actuacions públiques i privades de valor per a l’emprenedor, a les que dóna suport directe. La creació, el creixement i l’èxit de les noves empreses, així com el foment de l’emprenedoria, són els objectius principals.

Barcelona Activa

Barcelona Activa és l'organització responsable d'impulsar la política econòmica i el desenvolupament local per promoure la millora de la qualitat de vida de la ciutadania, fomentant l'ocupació, promovent l'emprenedoria i donant suport a les empreses des de la visió de l'economia plural.

Eurecat

Eurecat és el Centre Tecnològic de Catalunya, format per més de 600 professionals especialistes en R+D aplicada, serveis i consultoria tecnològica, formació d'alta especialització, desenvolupament de productes i serveis innovadors, i promoció i difusió de la innovació tecnològica. En el camp de l'alimentació, Eurecat es centra en la identificació, creació i validació de nous ingredients, aliments funcionals i nutracèutics per millorar la salut i el benestar dels consumidors, i treballa amb les empreses agroalimentàries per produir de manera eficient i sostenible amb tecnologies capdavanteres industrials i digitals.

Alimentació

Dep. d’Agricultura, Ramaderia i Pesca (gencat)

El Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya té com a objectius principals els següents: adaptació del sector agrari i agroindustrial a les condicions de mercat, la millora de la competitivitat de l'espai rural i el manteniment i millora del medi ambient i gestió sostenible dels boscos.

Agència de Salut Pública de Catalunya (gencat)

L'Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) és responsable tant de la promoció i la protecció de la salut, la prevenció i la gestió de les alertes epidemiològiques i alimentàries, com de la salut laboral.

Agència de Residus de Catalunya

L'Agència de Residus de Catalunya té competència sobre els residus que es generen a Catalunya i els que es gestionen al seu àmbit territorial. Queden exclosos de la seva competència els residus radioactius, els residus resultants de la prospecció, l’extracció, el tractament i l’emmagatzematge de recursos minerals i de l’explotació de pedreres, els residus d’explotacions agrícoles i ramaderes que no siguin perillosos i s’utilitzin exclusivament en el marc de l’explotació agrària, els explosius desclassificats, les aigües residuals i els efluents gasosos emesos a l’atmosfera.

Campus de l’Alimentació (UB)

Què podria aportar el Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona a la vostra startup?

• Accés a laboratoris de nutrició i bromatologia, bioquímica i biologia molecular, química (orgànica i inorgànica), biologia cel·lular, nutrició aplicada, microbiologia i altres serveis científics.
• Acompanyament amb la relació amb els sectors productius i les institucions.
• Inclusió en convocatòries de beques de col·laboració.

Ciutat

Àrea de desenvolupament social i econòmic (AMB)

En matèria de desenvolupament econòmic, l'AMB té la compètencia general de fomentar l'activitat econòmica, promoure l'ocupació i la creació d'empreses en els camps de la indústria, el comerç, els serveis i els recursos turístics. Com a línia d'actuació prioritària té la promoció de l'activitat econòmica, i impulsa i coordina les iniciatives de reactivació econòmica i de creació d'ocupació relatives a la projecció internacional, la captació d'inversió i talent, i aquelles que afavoreixin els emprenedors i la generació i millora de territori productiu i d'infraestructures per a la competitivitat.

Àrea de Serveis Socials de Barcelona

L’àrea de serveis socials de l’ajuntament de Barcelona adresa els seus serveis a col.lectius com son: les persones grans, l’infància i l’adolescència, la població vulnerable, la població immigrant, les persones dependents o amb discapacitat, etc. tots ells, col.lectius on l’alimentació juga un paper fonamental.

Què esperem del teu projecte

Que solucioni algun d’aquests problemes

  • Consum de pocs aliments frescos
  • Alimentació poc variada
  • Preus elevats d’aliments saludables
  • Baixa cultura culinària
  • Manca de temps per a l’organització alimentària
  • Establiments escassos o poc accessibles
  • Eines per planificar menús i fer la compra poc senzilles i pràctiques
  • Dificultats per interpretar la informació de les etiquetes
  • Lots que reben persones amb pocs recursos no adaptats a les seves necessitats
  • Dificultats de persones vulnerables i sense suport per cuinar i per mantenir una alimentació saludable
  • Manca de planificació en origen i cuina amb mesura (evitar excedents)
  • Baixa conscienciació sobre el malbaratament
  • Desconnexió de l’oferta-demanda per al reaprofitament d’excedents alimentaris
  • Poca densitat de xarxa (falta de negocis i circuits per al reaprofitament)
  • Dificultats en la logística per al reaprofitament
  • Trencament cadena de fred (conservació)
  • Rendibilitat negoci
  • Gestió de les minves dels supermercats
  • Manca d’impuls a distribuïdors alternatius
  • Desconnexió oferta-demanda
  • Poca densitat de xarxa (falta de negocis,
    sistemes i circuits per al consum de proximitat)
  • Dificultats en la logística
  • Control de qualitat
  • Rendibilitat negoci
  • Poques facilitats per l’autoconsum
    (autoproducció, horts urbans, etc.)

En aquests col-lectius

  • Població amb recursos escassos
  • Infants
  • Dones
  • Persones grans

  • Malalties
  • Obesitat
  • Cultures minoritàries
  • Població general

En aquests àmbits

  • Llars
  • Mercats
  • Supermercats
  • Botigues
  • Escoles i espais formatius
  • Empreses

  • Residències
  • Bancs d’aliments
  • Entitats socials d’alimentació.
  • HoReCa
  • Productors

Què rebràs

Cadascuna de les startups incubades rebrà

Un programa intensiu d’incubació de 10 setmanes

  • Especialistes que donaran suport a les necessitats particulars de formació de cada startup.
  • Mentories per part d’empresaris, inversors i assessors.
  • Recolzament d’Aigües de Barcelona i de les Entitats Especialitzades.
  • Inclusió al Pla de Comunicació per assegurar la visibilitat a les startups i la difusió del teu projecte.
  • Espai d’oficines en un edifici emblemàtic de la ciutat de Barcelona i de referència en l’ecosistema emprenedor.
  • T’ajudem a constituir la teva empresa a Espanya i a registrar la seva propietat intel·lectual perquè puguis començar la fase d’incubació presencial.

La participació al
Demo Day

Que es celebrarà al marc de la fira Alimentaria2018 a Barcelona, un esdeveniment internacional de referència per tots els professionals de la indústria de l’alimentació. Una cita obligada amb la innovació, les darreres tendències i la internacionalització del sector.

Finançament en forma de préstec participatiu de fins a 11.250€ a més de la formació.

Dels quals:

  • 7.500€ (3.000 €/mes) per cobrir els costos del desenvolupament del producte i les despeses durant la incubació.
  • 3.750 € (1.500 €/mes) addicionals pels equips vinguin de fora de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.

A què et compromets

  • A treballar a temps complet per l’startup.
  • A complir amb el programa establert.
  • A no participar a cap altre programa d’acceleració o incubadores durant la seva participació a Síty2017.
  • A atorgar un dret de crèdit a Aigües de Barcelona com a contraprestació pels serveis d’incubació aportats.
  • A signar un contracte recollint totes aquestes condicions.

Mentors

Alguns dels teus propers mentors

Alessio D'Antino

CEO at Crowdfooding

Fundador i MD de Crowdfooding, la primera plataforma mundial de col·laboració per a la indústria alimentària.

L'any 2015 va fundar Crowdfooding amb l'objectiu d'ampliar l'accés al capital per als emprenedors d'aliments i productes alimentaris i des de llavors va començar a construir una comunitat d'innovadors que abordés alguns dels majors reptes que afecten el nostre sistema alimentari.

Ara treballa amb empreses de totes les mides per comprendre com es poden utilitzar models d'emprenedoria, col·laboració i inversió per crear un futur més sostenible dels aliments.

Alessio parla regularment i consulta a l'empresa alimentària en models de tecnologia i inversió per fomentar la innovació alimentària. Alguns dels seus darrers compromisos parlants inclouen presentacions a la conferència de Food IT (EUA), RoIF - Rothamsted Open Innovation Forum (Regne Unit), Food Vision (Regne Unit), Food Matters Live (Regne Unit), Agtech & Foodtech Berlin Summit (GE), Smau (ITA) , Llavors i Xips (ITA), entre d'altres. És membre del consell del Launch Food Forum i un Tech Advocate de Londres al capítol FoodTech.

David Tomas

General Manager at Cyberclick

Cofundador i CEO de Cyberclick, emprenedor, business angel i mentor de startups, m'agrada parlar de què fan les millors empreses per créixer, de com evoluciona la publicitat i el màrqueting en línia i de cultura empresarial i com crear la millor empresa del món per treballar . Autor del llibre L'empresa més feliç del món

Didac Lee

CoFounder of Galdana Ventures

Abans de fundar Galdana Ventures, Dídac ha estat emprenedor durant 21 anys, fundant 15 companyies (entre Tradeinn, Zyncro o Fhios es destaquen) que representen més de 400 empleats en total a tot el Estats Units, Mèxic, Argentina, Índia, Xina, entre altres.

Didac també és membre de la junta directiva del FC Barcelona, on va dirigir inicialment l'àrea digital i actualment s'exerceix com a vicepresident en la Fundació. El FC Barcelona és un líder mundial en el sector esportiu digital (xarxes socials, aplicacions, eCommerce, etc.) generant ingressos anuals de € 30 milions.
Ha rebut diversos premis, entre els quals s'inclouen els següents: (i) Premi al millor mentor europeu d'inici per Founders Institute el 2013, (ii) Enumerat per l'IESE com un dels 20 empresaris més influents menors de 40 anys, ( iii) Seleccionat per
La revista WIRED com una de les Top 100 influencers digitals europees (número 2 per a Espanya).
Didac va néixer a Figueres (prop de Barcelona), els seus pares són de la Xina i parla el mandarí amb fluïdesa Xinès.

Matt Aaron

General Manager at Valor Foods

Abastament, desenvolupament, comercialització i distribució de fruites i superaliments exòtics llatinoamericans gourmet. Fresc i processat.

Enfocat a (i utilitzant) cadenes de subministrament ètiques i transparents de LATAM als Estats Units.

Centrat en (i utilitzant) cadenes de subministrament ètiques i transparents de LATAM als Estats Units.

Diana Roura

Founder a Impulse2Grow

Diana Roura és Economista i compta amb més de 15 anys d'experiència com a analista i assessora de startups, de manera que coneix a la perfecció els obstacles que troben les startups a l'hora de buscar i trobar inversors. És fundadora de ImpulsetoGrow, una assessoria de companyies tecnològiques en operacions corporatives i processos de recerca de finançament per a creixement, consolidació i expansió de negoci.
Anteriorment va treballar a Caixa Capital Risc com a analista d'inversions llavor i com a consultora financera a Mercer Consulting, especialitzada en el control de gestió de plans de pensions a empreses.

Francisco Badia

Partner a Impulse2Grow

Francisco Badia és advocat, ha estat emprenedor, gestor i assessor de startups durant més de 15 anys. És fundador de ImpulsetoGrow, una assessoria de companyies tecnològiques en operacions corporatives i processos de recerca de finançament per a creixement, consolidació i expansió de negoci.
El seu focus com a mentor de startups està en l'estratègia, la negociació i l'estructuració d'operacions i per ajudar les startups en aquestes àrees combina la seva experiència com a gestor, emprenedor i advocat.
És fundador de Magis Teams, una incubadora d'startups, que destaca per impulsar projectes des de fases molt inicials. És autor del llibre ``Meaningful Entrepreneurship``.

David López Gamero

Founder in Fooday


Va estudiar hostaleria a Vilamalla (Girona) alternant els seus estudis amb diversos restaurants, fins que el 2001 es va unir a l'equip d'elBulli. Durant els últims 15 anys, ha estat treballant a elBulli: la primera etapa com a gerent de restaurant, 6 anys dels quals va ser responsable de tot el relacionat amb Ferran Adrià, i en l'etapa final com CTO, on va coordinar la relació amb Telefónica, en què ha estat durant 2 anys i mig en el departament de R + D. Actualment dirigeix Fooday, una empresa personal d'assessorament tecnològic per a empreses del sector de la restauració. ``

Calendari

Fins el 13 de Desembre

INSCRIPCIÓ

Fins l’ 11 de Gener

PRE-SELECCIÓ

Anàlisi detallat dels candidats amb lean startup

11 de Gener

COMITE DE SELECCIÓ

El Comité Assessor utilitzarà aquests criteris d’avaluació

Fins el 5 de Febrer

PRE-INCUBACIÓ

Establiment d’objectius online

Fins el 13 d’ Abril

INCUBACIÓ

Incubació presencial a Barcelona

16 d’ Abril

DEMO DAY

Presentació de projectes

Especialistes i tutors al teu servei durant el programa

52

Experts

Hores d'assessorament personalitzat

120

Hores per equip

Esdeveniments i actes de formació en grup

22

Esdeveniments

Testimonis

Algunes startups incubades en l’edició Sity 2016

La nostra entrada a Síty ha estat clau per poder fer un grandíssim salt endavant amb el nostre projecte, tant en mètriques com en desenvolupament de producte; així com en tots els aspectes que teníem menys desenvolupats.

Miquel MascortWongo

Poder comptar amb la persona perfecta per la necessitat concreta que té la teva startup en cada moment et fa créixer molt més ràpid.

Alfonso EscricheCerqana

Síty ha marcat un abans i un després de 3D Click: hem trobat i validat un segment de mercat molt atractiu, hem ajustat el MVP al sector, l’hem convertit en un producte comercialitzable i hem aconseguit els nostres primers clients.

Débora Alasraki3D Click

Ara tinc un full de ruta preparat per despertar l’interès dels inversors

Jordi LlonchSharing Academy

Molt recomanable per qualsevol startup que vulgui fer un salt de qualitat en molt poc temps.

Xavier RuizSmartMonkey
UN PROGRAMA DE
PRODUÏT PER